Подписка на новые рецепты

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

Печенье-трюфель «Золотая ночь»

Печенье-трюфель "Золотая ночь"

Печенье-трюфель

В этот раз мы расскажем об интересном рецепте печенья. Попробуйте его приготовить. Получается очень вкусное  печенье-трюфель. И  это совсем не сложный рецепт. Побалуйте печеньем-трюфель "Золотая ночь" своих домашних.

Рецепт печенья-трюфель "Золотая ночь":

Для приготовления понадобится: желтки (вареные) - 6 шт., 205 граммов маргарина, 62 мл. (проще около четырех столовых ложек) сметаны. Обязательно погасить полчайных ложки соды. Мука, 152 грамма грецких орехов (можно еще и перемешать с вареной сгущенкой).

Теперь протереть желтки через сито, перемешать их со сметаной до однородной смеси. Добавить маргарин, муки и соды. Замесить тесто, не очень крутое, как на вареники. Тесто надо убрать на холод (можно и в холодильник) на 25 минут. Затем достать и разделить на 4 равных части из этих частей, из каждой скатать примерно около 10 шариков. А уж из них сделать лепешечки. На каждую уложить в середину или орехи или сгущенку (или смесь  сгущенки с орехами). Защипнуть и сформировать либо пирамидками, либо шариками. Выпекать в прогретой духовке.

Теперь вафли - 205 граммов, которые просто натрем на терке (крупной). Оставляем пока.

Сахар два стакана залить половиной стакана молока и к этой смеси добавить 30 мл. какао. Перемешать хорошо смесь. И пока сахар не раствориться, помешивать. Смесь доводим до кипения (на среднем огне). Вылить полученную смесь в миску. Теперь трюфельки, надо обмакнуть с эту смесь и обвалять в тертых вафлях.  Укладываем на блюдо, и надо им дать время застыть. Для этого можно убрать на холод или в холодильник на 20 минут. Попробуйте также приготовить на десерт Ароматный ягодный торт или Морковный пирог. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.

Распродажа!
Загрузка...
Голубцы Чебуреки

Google