Подписка на новые рецепты

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

Тарталетки с сыром

тарталетки с сыром

тарталетки с сыром

Праздничная закуска - тарталетки с сыром украсят и оживят Ваш стол!

Ингредиенты, необходимые для приготовления тарталеток с сыром

  1. мука 600 г
  2. маргарин
  3. сливочное масло 200 г
  4. желток - 1 яйца
  5. сметана 100 г
  6. репчатый лук - 1 шт.
  7. молоко 70 мл
  8. яйцо 3 шт
  9. сыр "Пармезан" 100 г 
  10. петрушка
  11. соль
  12. черный молотый перец

Рецепт приготовления тарталеток с сыром

  1. Маргарин охладить, порубить с мукой, добавить желток, влить сметану и замесить тесто.
  2. Тесто поставить в холодное место на 2-3 часа.
  3. Раскатать тесто в пласт, вырезать кружки, положить их в формочки, смазанные маслом, проколоть вилкой в нескольких местах и выпекать в горячей духовке.

    тарталетки

    тарталетки

Делаем начинку для тарталеток с сыром:

  1. Очищаем грибы, моем и заливаем на 5 минут подсоленной водой, затем воду сливаем. 
  2. Грибы тушим на маргарине с мелко рубленным луком. перед тем как снять с огня, посолить и поперчить.
  3. сыр нарезаем маленькими кубиками.
  4. взбиваем молоко, яйца и рубленную зелень.

    тарталетки

    тарталетки

  5. в корзиночки раскладываем грибной фарш, кубики сыра, заливаем яичной массой и выпекаем в хорошо прогретой духовке до золотистой корочки.

    тарталетки с сыром

    тарталетки с сыром

Готовые тарталетки с сыром украшаем зеленью и сразу подаем на стол!
Приятного аппетита!

Рекомендуем приготовить также:

  1. Шампиньоны с ветчиной под сыром
  2. Лазанья с грибами и мясом
  3. Солянка грибная

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.

Распродажа!
Загрузка...
Голубцы Чебуреки

Google