Подписка на новые рецепты

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

Записи с меткой ‘хлеб’

Чесночный суп (по-галлийски)

чесночный суп

чесночный суп

Чесночный суп - первое блюдо традиционной испанской кухни. В холодное время года нет ничего лучше, чем традиционное блюдо  галлийской кухни - чесночный суп.

Ингредиенты необходимые для чесночного супа:

  1. оливковое масло
  2. белый хлеб
  3. чеснок
  4. красный сладкий перец
  5. овощной бульон или вода
  6. 2 яйца

Рецепт приготовления чесночного супаunderline;"> на 4 порции

  1. В 0, 5 чашки оливкового масла  обжариваем булку вчерашнего хлеба, предварительно нарезанного на маленькие кусочки.
  2. Когда хлеб подрумянится  вытаскиваем шумовкой и кладем на впитывающую бумагу, чтобы удалить излишки жира.
  3. Кладем на дно кастрюли. В том же масле обжариваем 6 зубчиков чеснока, очищенного и порезанного на четвертинки.
  4. Снимаем масло с огня и добавляем 1 столовую ложку  красного сладкого перца.
  5. Вылеваем смесь на кубики хлеба.

    чесночный суп

    чесночный суп

  6. Добавляем 1,5 литра овощного бульона или воды и хорошо перемешиваем деревянной ложкой и солим по вкусу и оставляем готовиться  20 минут на среднем огне.Взбиваем 2 яйца и выливаем их в кастрюлю. Хорошо перемешиваем  и как только суп начнет кипеть снимаем с огня.
  7. Переливаем в супницу и сервируем в горячем виде в порционных тарелках для супа.

    чесночный суп

    чесночный суп

  8. В каждую тарелку добавляем несколько капель оливкового масла и сразу подаем, пока не остыл.

Приятного аппетита!
Обжорик.ру рекомендует рецепты вкусных и домашних блюд:

  1. Щи из свежей капусты
  2. Рассольник
  3. Гаспаччо

Закуска из яиц – “Яйца в корзинках”

Закуска "Яйца в корзинках"

Закуска "Яйца в корзинках"

 Закуска из яиц "Яйца в корзинках"это горячий бутерброд, оригинальный и простой в приготовлении украсит Ваш праздничный стол.

Ингредиенты для приготовления закуски из яиц (на 4 порции):

  1. Хлеб – 8кусков толщиной в1 см
  2. Сливочное масло 2 ст.л.
  3. Тертый сыр
  4. Яйца 4 шт.
  5. Соль, перец.

 Рецепт закуски из яиц: Читать далее »

Лосось с гренками

Это очень простой рецепт, тем более все продукты не дорогие. Такую закуску быстро и просто приготовить. Рецепт рассчитан на четыре порции. Время приготовления такого блюда 35 минут. Получается закуска быстро и просто  и вкусно. Читать далее »

Хлебный салат по-деревенски.

Этот салат придумали итальянцы.

Салат как способ использовать вчерашний хлеб. Блюдо это салат с хлебом очень даже подходит для лета, когда томаты в самом соку и их много. Хлеб впитывает в себя аромат заправки, а травы и хрустящие овощи оживляют цвета и текстуру салата. Красочность, аромат и свежесть – чудесное вкусное сочетание. И салат с хлебом вкусный. Читать далее »

О льне.

Упоминания о льне появились, как только возникла письменность. Льняная ткань была как символ святости и божественности: «Только ему одному было дозволено входить в святая святых; одежду он носил не шерстяную, а льняную», вот так пишет Евсевий Памфила в «Церковной истории» об апостоле Иакове, Брате Господнем.

Но благодаря льну люди получили не только замечательную ткань, веревки, рыболовные сети, паклю и это не все, всего и не перечислишь. Настоящий клад  - лен. А польза льна - льняное семя и масло, отжатое из него. Семя используется ведь и в качестве лекарства. Лен имеет много лечебных свойств, которые для организма весьма полезны. Вот  поэтому  он достаточно широко находит  применение  в народной медицине. Читать далее »

Распродажа!
Загрузка...
Голубцы Чебуреки

Google