Подписка на новые рецепты

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

Записи с меткой ‘суп’

Чесночный суп (по-галлийски)

чесночный суп

чесночный суп

Чесночный суп - первое блюдо традиционной испанской кухни. В холодное время года нет ничего лучше, чем традиционное блюдо  галлийской кухни - чесночный суп.

Ингредиенты необходимые для чесночного супа:

  1. оливковое масло
  2. белый хлеб
  3. чеснок
  4. красный сладкий перец
  5. овощной бульон или вода
  6. 2 яйца

Рецепт приготовления чесночного супаunderline;"> на 4 порции

  1. В 0, 5 чашки оливкового масла  обжариваем булку вчерашнего хлеба, предварительно нарезанного на маленькие кусочки.
  2. Когда хлеб подрумянится  вытаскиваем шумовкой и кладем на впитывающую бумагу, чтобы удалить излишки жира.
  3. Кладем на дно кастрюли. В том же масле обжариваем 6 зубчиков чеснока, очищенного и порезанного на четвертинки.
  4. Снимаем масло с огня и добавляем 1 столовую ложку  красного сладкого перца.
  5. Вылеваем смесь на кубики хлеба.

    чесночный суп

    чесночный суп

  6. Добавляем 1,5 литра овощного бульона или воды и хорошо перемешиваем деревянной ложкой и солим по вкусу и оставляем готовиться  20 минут на среднем огне.Взбиваем 2 яйца и выливаем их в кастрюлю. Хорошо перемешиваем  и как только суп начнет кипеть снимаем с огня.
  7. Переливаем в супницу и сервируем в горячем виде в порционных тарелках для супа.

    чесночный суп

    чесночный суп

  8. В каждую тарелку добавляем несколько капель оливкового масла и сразу подаем, пока не остыл.

Приятного аппетита!
Обжорик.ру рекомендует рецепты вкусных и домашних блюд:

  1. Щи из свежей капусты
  2. Рассольник
  3. Гаспаччо

Свекольник

 

свекольник

свекольник

Ингредиенты, необходимые для приготовления свекольника:

  1. свекла - 3 шт.
  2. огурцы
  3. яйца
  4. лимон - 1шт.
  5. сахар
  6. соль
  7. сметана

Рецепт свекольника Читать далее »

Суп из щавеля

суп из щавеля

суп из щавеля

Суп из щавеля - вкусное и полезное летнее первое  блюдо.

Ингредиенты, необходимые для приготовления супа из щавеля:

  1. Индейка (плечо)
  2. Щавель
  3. Зеленый лук
  4. Картофель 3 шт
  5. Соль
  6. Яйцо 3-4шт
  7. Сметана

 

Рецепт приготовления супа из щавеля:

  1. Отвариваем в кастрюле  индейку до готовности. Мясо можно использовать любое, в зависимости от Ваших предпочтений.  Мясо вытаскиваем из бульона.
  2. Промываем щавель и зеленый лук и нарезаем.

    щавель

    щавель

  3. Чистим картофель и нарезаем соломкой. Читать далее »

Овощной суп с рисом

Овощной суп с рисом

Овощной суп с рисом

Здравствуйте, сегодня я предлагаю вам приготовить очень аппетитный овощной суп с рисом. Готовится он очень просто и идеально подойдет для первого блюда.

Ингредиенты для овощного супа с рисом:

  1. Помидоры- 2 шт
  2. болгарский перец – 1 шт
  3. 3 ст.ложки риса
  4. луковица- 1шт
  5. вода или овощной бульон -1,5 л
  6. зелень петрушки
  7. 1-2ст.ложки растительного масла
  8. ½ ст. молотой паприки
  9. соль
  10. перец

Рецепт овощного супа с рисом: Читать далее »

суп с фрикадельками

суп с фрикадельками

суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками - вкусное, мясное первое блюдо на обед.

Ингредиенты, необходимые для приготовления супа с фрикадельками:

  1. фарш 250-300 г
  2. репчатый лук 2 шт.
  3. рис
  4. яйцо - 1 шт.
  5. морковь - 1-2 шт
  6. картофель -3-4 шт.
  7. соль
  8. черный молотый перец

Рецепт приготовления супа с фрикадельками: Читать далее »

Сырный суп

сырный суп

сырный суп

Сырный суп – прекрасный  вкусный и быстрый  овощной суп.

Ингредиенты, необходимые для приготовления сырного супа.

  1. Плавленый сыр «Дружба» - 3 шт
  2. Морковь -1 шт
  3. Картофель – 3 шт
  4. Цветная капуста – 200г
  5. Стручковая фасоль – 150г
  6. Соль
  7. Абхазская аджика (острая)-1 чайная ложка

 

Рецепт приготовления сырного супа: Читать далее »

Сырный суп-пюре

Сырный суп-пюре

Сырный суп-пюре

 

 

Добрый день! Сегодня мы предлагаем сделать Вам блюдо, идеально подходящее, как для обыкновенного меню, так и для вегетарианского меню.
Это одна из очень вкусных разновидностей сырного супа. Обязательно попробуйте приготовить наш сырный суп-пюре!

 

 

 

 

 

Ингредиенты для приготовления сырного супа-пюре: Читать далее »

Квашница польская

Квашница

Квашница польская

 

Польская кухня славится своей замечательными душевными блюдами.  Сегодня мы расскажем рецепт удивительного и очень вкусного польского блюда квашницы. Готовится это замечательное блюдо всего  40 минут. По своему составу квашница  очень похожа на русские щи из квашеной капусты. Можно сказать, что квашница - это щи с копченостями. Квашница готовится из квашеной капусты и большого количества копченых свиных ребер или хрящей. В квашницу также добавляется картофель по вкусу. Приготовить квашницу очень просто и быстро (время приготовления 40-45 минут). 

 

 

 

Ингредиенты для квашницы:

  1. Копченые свиные ребра или хрящи – 1 кг
  2. Вода – 2 л
  3. Капуста квашеная – 500 г
  4. Картофель – 1-3 шт.
  5. Соль, специи, острый красный перец – по вкусу

Рецепт квашницы: Читать далее »

Быстрый супчик.

Всем известно такое выражение - «Раз в сутки суп должен быть в желудке».

Ведь ранее было так, если нет супа каждый день в семье, эта семья считалась неблагополучной. И пусть сегодня много идет споров какое питание выбрать - либо раздельное, либо вегетарианское, либо диетическое. Но, ни у кого нет сомнений о пользе супа. Попробуйте сварить суп с фрикадельками это не сложно. Читать далее »

Суп «Бавария»

Такой суп с пшеном очень вкусный. Попробуйте, приготовьте. Такой суп с пшеном придется всем по вкусу.

Берем 2 плода перца красного и желтого цвета, кабачок, 2 луковицы, треть стакана пшена,  масло сливочное 20 грамм, четыре стакана овощного бульона,  чеснок один зубчик, солим по вкусу и добавление перца (красный  и черный молотый) и еще растительное масло  45 граммов, 510 граммов мякоти баранины.

Перец моем и удаляем семена.

Мелко нарезаем, кабачок нарезаем крупной стружкой, лук чистим и измельчаем.

Смешиваем с пшеном и все эту смесь обжариваем Читать далее »

Супчик рисовый.

В приготовление рисового супа ничего сложного. Понравиться и взрослым и детям. Этот супчик  именно для тех кто следит за своим весом.

 

Для приготовления  нам потребуется: помидоров 2 , риса 45 граммов (это три столовых ложки), еще один болгарский перец, небольшая средняя луковица. Овощной бульон или воды 1,5 литра. Паприка молотая, зелень петрушки, 15 -30 граммов растительного масла и, конечно же, соль и перец – добавление по вкусу. И  приготовление рисового супа поэтапно.

 

Лук мелко нарезаем. Помидоры обязательно нужно очистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками.

 

Перец очищаем от семян и нарезаем небольшими кубиками. Петрушку  нужно будет порубить, а рис промыть.

 

Нагреваем растительное масло в кастрюльке и  туда же выложить лук и пожарить его около 2-3 минут. Читать далее »

Гаспачо

Гаспачо - легкий испанский холодный суп, очень вкусный и богатый витаминами. По-сути гаспачо это окрошка по-испански :) . Рецепт приготовления этого удивительного блюда мы и расскажем вам сегодня.

Ингредиенты для приготовления гаспачо:

  1. Помидоры свежие - 1 кг
  2. Огурцы свежие - 100-200 гр.
  3. Чеснок - 3-5 зубчиков
  4. Перец черный молотый - по вкусу
  5. Оливковое масло первого отжима - extra virgin - 2-3 ст. л.
  6. Сладкий перец паприка - 2-3 шт.
  7. Винный уксус или лимонный сок - 1-2 ст. л.
  8. Лук репчатый - 1 шт.
  9. Соус табаско - по вкусу
  10. Хлеб белый - 200-300 гр. Читать далее »
Распродажа!
Загрузка...
Голубцы Чебуреки

Google