Подписка на новые рецепты

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

Записи с меткой ‘мясной фарш’

Фаршированные куриные окорочка

фаршированные куриные ножки

фаршированные куриные ножки

Фаршированные куриные окорочка - вкусное и домашнее блюдо на обед или ужин.

Ингредиенты для приготовления фаршированных куриных окорачков:

  1. куриные ножки - 4 шт.
  2. куриная печень 100 г
  3. репчатый лук 1 шт.
  4. морковь - 1 шт
  5. помидор 1 шт
  6. ломтик хлеба 2 шт.
  7. молоко 100 мл
  8. сливочное масло 2 ст.л.
  9. сметана 1 ст.л.
  10. соль
  11. черный молотый перец

 Рецепт фаршированных куриных окорочков: Читать далее »

Манты из рубленного мяса с курдючным салом

Манты

Манты - традиционное блюдо, первые упоминания о котором известны в древнекитайских рукописях. Сейчас манты очень популярны практически во всей Азии, а многие азиатские народы считают манты своим национальным блюдом. Все большую популярность приобретают манты и у европейских народов, так как блюдо это обладает действительно потрясающим вкусом. Готовят манты в специальной пароварке - мантнице, которая также именуется манты-касканом, касканом или мантышницей.

Манты из рубленного мяса с курдючным салом - очень вкусный рецепт мантов, второе блюдо, которое отлично украсит любой праздничный стол. Конечно же, чтобы приготовить такие манты, с ними придется немного повозиться, но оно того стоит. В предыдущей статье мы рассказали как готовить специальный фарш для мантов, из рубленного мяса и с добавлением курдючного сала. Этот фарш и есть та самая "изюминка" нашего рецепта мантов. Рекомендуем делать фарш для мантов именно по этому рецепту. Как приготовить тесто для мантов мы также рассказывали ранее, рецепт по ссылке - тесто для мантов.

Итак, имея в наличии фарш для мантов и тесто для мантов (следует помнить, что лучше чтобы тесто выстоялось после замеса примерно час-полтора) мы можем приступить к лепке и варке мантов. Читать далее »

Мясной фарш для мантов (из рубленного мяса с курдючным жиром)

Фарш для мантов

Мясной фарш для мантов (из рубленного мяса с курдючным жиром) - рецепт очень вкусного фарша, который отличается тем, что делается не на мясорубке, а режется ножом мелкими кубиками. Манты из такого фарша получаются значительно вкуснее и сочнее, чем из мясного фарша перекрученного на мясорубке. Конечно же, мясной фарш гораздо удобнее и быстрее приготовить на мясорубке, но в данном случае стоит повозиться - манты из рубленного фарша будут просто потрясающими!

Ингредиенты для приготовления мясного фарша из рубленного мяса:

  1. Свинина 500 гр.
  2. Говядина 500 гр.
  3. Курдючное сало 200 гр.
  4. Лук репчатый - 1 шт.
  5. Соль и черный перец - по вкусу

Читать далее »

Котлеты домашние с тертым картофелем

Котлеты

Котлеты домашние

Котлеты домашние с тертым картофелем - домашний рецепт вкуснейших сочных котлет, в которых вместо хлеба используется картофелина тертая на крупной терке. У некоторых бытует мнение, что хлеб и лук в котлеты добавляется для того чтобы получилось побольше котлет. Это заблуждение. В настоящих котлетах обязательно должен присутствовать лук и хлебная или картофельная составляющая. Это придает котлетам незабываемый вкус, аромат и сочность. Мясной фарш для таких котлет желательно также крутить на мясорубке с крупной насадкой.

Рекомендуем для нашего рецепта Фарш мясной для беляшей и чебуреков, который готовится из свинины и говядины, с добавлением курдючного сала.

Обжорик.ру рекомендует домашние котлеты с начинкой из тертого сырого картофеля, вместо вымоченного хлеба. Это очень вкусное блюдо! Читать далее »

Запеканка «Сытная»

Готовить запеканку из спагетти не сложно. Нам потребуется  набор из следующих продуктов.

Спагетти  - 310 граммов (отварить до полуготовности), 410 граммов любого мясного фарша, 260 граммов цветной капусты и столько же брокколи, морковка одна средняя, 210 граммов тертого сыра. 110 граммов сливочного масла, растительное масло, добавление соли и перца по вкусу.

Готовиться запеканка не долго. И запеканка из спагетти понравиться всем. И  взрослым и детям... Читать далее »

Мясной рулет

Мясной рулет следует готовить в мантоварке или пароварке. Сегодня мы расскажем вам как его приготовить.

 

 

 

 

 

 Ингредиенты для мясного рулета:

  1. Тесто пельменное (чебуречное)
  2. Фарш мясной
  3. Начинки для мясного рулета на выбор (состав разных начинок приведен ниже в рецепте - картофель, морковь, лук, чеснок, сало, сливочное масло, соль, перец ) Читать далее »
Распродажа!
Загрузка...
Голубцы Чебуреки

Google