Подписка на новые рецепты

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

Записи с меткой ‘фарш’

Фаршированные куриные окорочка

фаршированные куриные ножки

фаршированные куриные ножки

Фаршированные куриные окорочка - вкусное и домашнее блюдо на обед или ужин.

Ингредиенты для приготовления фаршированных куриных окорачков:

  1. куриные ножки - 4 шт.
  2. куриная печень 100 г
  3. репчатый лук 1 шт.
  4. морковь - 1 шт
  5. помидор 1 шт
  6. ломтик хлеба 2 шт.
  7. молоко 100 мл
  8. сливочное масло 2 ст.л.
  9. сметана 1 ст.л.
  10. соль
  11. черный молотый перец

 Рецепт фаршированных куриных окорочков: Читать далее »

Перец фаршированный

фаршированный перец

фаршированный перец

Перец фаршированный - вкусное и  домашнее блюдо на обед или ужин, на праздник или на каждый день. Рекомендуем приготовить перец фаршированный по нашему рецепту!

Ингредиенты, необходимые для приготовления фаршированного перца:

  1. фарш ( свинина+говядина)
  2. рис
  3. перец болгарский (сладкий)
  4. морковь
  5. лук репчатый
  6. помидор
  7. зелень
  8. сметана
  9. черный молотый перец

Рецепт фаршированного перца

  1. Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками. Добавляем в фарш (из свинины и говядины). Рецепт фарша смотрите также  здесь: рецепт фарша.
  2. Отвариваем рис до полу готовности и добавляем в фарш, по соотношению рис к фаршу 1:2; перемешиваем.
  3.  Добавляем соль, черный молотый перец.
  4. Моем и очищаем от косточек сладкие перцы.
  5. Фаршируем перцы фаршем.

    фаршированные перцы

    фаршированные перцы

  6. чистим морковь и натираем на крупной терке. Читать далее »

Запеканка из макарон

запеканка из макарон

запеканка из макарон

Запеканка из макарон - вкусное и сытное второе блюдо.
Ингредиенты для  приготовления запеканки из макарон Читать далее »

Кабачки фаршированные

Кабачки фаршированные

Кабачки фаршированные

Кабачки фаршированные  – вкусное и полезное летнее блюдо на праздник и на каждый день. Для приготовления кабачков фаршированных лучше всего выбирать молодые и небольшого размера.

Ингредиенты для кабачков фаршированных: 

  1. Фарш 300 г
  2. Кабачки 1 кг
  3. Рис 100 г
  4. Сыр 150 г
  5. Репчатый лук 2 шт.
  6. Помидоры 3-4 шт.
  7. Петрушка, укроп 
  8. Чеснок 4-5 долек
  9. Подсолнечное масло
  10. Соль, черный молотый перец

Рецепт кабачков фаршированных: Читать далее »

Манты из рубленного мяса с курдючным салом

Манты

Манты - традиционное блюдо, первые упоминания о котором известны в древнекитайских рукописях. Сейчас манты очень популярны практически во всей Азии, а многие азиатские народы считают манты своим национальным блюдом. Все большую популярность приобретают манты и у европейских народов, так как блюдо это обладает действительно потрясающим вкусом. Готовят манты в специальной пароварке - мантнице, которая также именуется манты-касканом, касканом или мантышницей.

Манты из рубленного мяса с курдючным салом - очень вкусный рецепт мантов, второе блюдо, которое отлично украсит любой праздничный стол. Конечно же, чтобы приготовить такие манты, с ними придется немного повозиться, но оно того стоит. В предыдущей статье мы рассказали как готовить специальный фарш для мантов, из рубленного мяса и с добавлением курдючного сала. Этот фарш и есть та самая "изюминка" нашего рецепта мантов. Рекомендуем делать фарш для мантов именно по этому рецепту. Как приготовить тесто для мантов мы также рассказывали ранее, рецепт по ссылке - тесто для мантов.

Итак, имея в наличии фарш для мантов и тесто для мантов (следует помнить, что лучше чтобы тесто выстоялось после замеса примерно час-полтора) мы можем приступить к лепке и варке мантов. Читать далее »

Котлеты домашние с тертым картофелем

Котлеты

Котлеты домашние

Котлеты домашние с тертым картофелем - домашний рецепт вкуснейших сочных котлет, в которых вместо хлеба используется картофелина тертая на крупной терке. У некоторых бытует мнение, что хлеб и лук в котлеты добавляется для того чтобы получилось побольше котлет. Это заблуждение. В настоящих котлетах обязательно должен присутствовать лук и хлебная или картофельная составляющая. Это придает котлетам незабываемый вкус, аромат и сочность. Мясной фарш для таких котлет желательно также крутить на мясорубке с крупной насадкой.

Рекомендуем для нашего рецепта Фарш мясной для беляшей и чебуреков, который готовится из свинины и говядины, с добавлением курдючного сала.

Обжорик.ру рекомендует домашние котлеты с начинкой из тертого сырого картофеля, вместо вымоченного хлеба. Это очень вкусное блюдо! Читать далее »

Голубцы

 

голубцы

голубцы

Голубцы – знаменитое украинское блюдо. Есть много рецептов приготовления голубцов. Мы предлагаем Вам приготовить голубцы по нашему рецепту.

Ингредиенты для приготовления голубцов:

  1. Фарш 1кг
  2. Рис 300-400г
  3. Капуста - 1,5 кг
  4. Помидоры-  5-6 шт.
  5. Соль
  6. Молотый черный перец
  7. Подсолнечное масло

Рецепт приготовления голубцов Читать далее »

Чебуреки

Chebureki

Чебуреки готовые

 

 

Сегодня, друзья, мы расскажем о рецепте удивительного блюда. Это блюдо - Чебуреки!

На первый взгляд, кажется, что приготовить чебуреки сложно, но это совсем не так. Конечно же, необходимо замесить тесто для чебуреков, подготовить фарш, одним словом - слегка поработать. Но поверьте, сделать все это совершенно не сложно, если следовать нашему рецепту приготовления чебуреков. И уж точно, затея того стоит - будьте в этом уверены!

 

 

 

Ингредиенты для приготовления чебуреков:

  1. Пресное тесто для чебуреков
  2. Фарш мясной для чебуреков
  3. Масло растительное (3-4 ст. ложки и больше)

 

Рецепт чебуреков: Читать далее »

Фарш мясной для беляшей и чебуреков

Мясной фарш лучше приготовить дома. Это рецепт замечательного по своим вкусовым качествам фарша. Изюминка его в том, что в него добавляется курдючный бараний жир.

Рецепт мясного фарша для беляшей и чебуреков с курдючным бараньим жиром

Свинина свежая - 1.5 кг

Говядина свежая - 1.5 кг

Бараний курдючный жир - 300-400 гр

Лук и перец добавляем в фарш по вкусу непосредственно перед приготовлением блюда. Читать далее »

Мясные фрикадельки с кисло-сладким брусничным соусом

 

Сегодня мы расскажем об очень вкусном домашнем рецепте фрикаделек в кисло-сладком брусничном соусе. Попробуйте, приготовить мясные фрикадельки по этому рецепту. В мясных блюдах мне всегда нравилась брусника. А тут еще и брусничный соус! Приготовить  мясные фрикадельки не сложно. Времени весь процесс займет около часа (с небольшим хвостиком). Получаются в итоге, очень вкусные мясные фрикадельки по-домашнему рецепту. Наш рецепт фрикаделек рассчитан на 4 порции, поэтому увеличивайте количество продуктов, если необходимо приготовить больше порций фрикаделек. Читать далее »

Быстрый супчик.

Всем известно такое выражение - «Раз в сутки суп должен быть в желудке».

Ведь ранее было так, если нет супа каждый день в семье, эта семья считалась неблагополучной. И пусть сегодня много идет споров какое питание выбрать - либо раздельное, либо вегетарианское, либо диетическое. Но, ни у кого нет сомнений о пользе супа. Попробуйте сварить суп с фрикадельками это не сложно. Читать далее »

Утка фаршированная мясным фаршем с грецкими орехами

Утка фаршированная мясным фаршем с грецкими орехами - рецепт вкусного рождественского блюда, который очень прост в приготовлении и отлично украсит любой праздничный стол.

Ингредиенты для фаршированной утки:

  1. Утка - 1 шт.
  2. Фарш мясной - 500 гр.
  3. Грецкие орехи дробленые - 100-150 гр.
  4. Сметана - 100-150 гр.
  5. Зелень рубленая (укроп, петрушка, кинза) - по вкусу (добавляем в фарш)
  6. Соль, перец - по вкусу

 

Рецепт фаршированной утки:

  1. Начинаем приготовление фаршированной утки с тщательной обмывки тушки прохладной водой. Солим тушку внутри и снаружи.
  2. Фарш мясной смешиваем с дроблеными грецкими орехами, рубленой зеленью и сметаной. Солим его и хорошо перчим черным молотым перцем.
  3. Приготовленным фаршем аккуратно наполняем утку и зашиваем горлышко и низ тушки.
  4. Помещаем утку в мешок для запекания и запекаем в духовке примерно 40-60 минут (зависит от мощности духового шкафа), после чего аккуратно (можно обжечься) раскрываем и снимаем мешок для запекания и доводим утку в духовке, пока она не покроется золотистой корочкой.

Фаршированную утку выкладываем  спиной  вниз, на большое блюдо и подаем на стол. Приятного аппетита!

Обжорик.ру рекомендует:

Филе индейки в сметане

Куриный рулет

Курица в красном вине

Чахохбили

Утка в апельсинах

Распродажа!
Загрузка...
Голубцы Чебуреки

Google