Подписка на новые рецепты

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

Записи с меткой ‘чеснок’

Чесночный суп (по-галлийски)

чесночный суп

чесночный суп

Чесночный суп - первое блюдо традиционной испанской кухни. В холодное время года нет ничего лучше, чем традиционное блюдо  галлийской кухни - чесночный суп.

Ингредиенты необходимые для чесночного супа:

  1. оливковое масло
  2. белый хлеб
  3. чеснок
  4. красный сладкий перец
  5. овощной бульон или вода
  6. 2 яйца

Рецепт приготовления чесночного супаunderline;"> на 4 порции

  1. В 0, 5 чашки оливкового масла  обжариваем булку вчерашнего хлеба, предварительно нарезанного на маленькие кусочки.
  2. Когда хлеб подрумянится  вытаскиваем шумовкой и кладем на впитывающую бумагу, чтобы удалить излишки жира.
  3. Кладем на дно кастрюли. В том же масле обжариваем 6 зубчиков чеснока, очищенного и порезанного на четвертинки.
  4. Снимаем масло с огня и добавляем 1 столовую ложку  красного сладкого перца.
  5. Вылеваем смесь на кубики хлеба.

    чесночный суп

    чесночный суп

  6. Добавляем 1,5 литра овощного бульона или воды и хорошо перемешиваем деревянной ложкой и солим по вкусу и оставляем готовиться  20 минут на среднем огне.Взбиваем 2 яйца и выливаем их в кастрюлю. Хорошо перемешиваем  и как только суп начнет кипеть снимаем с огня.
  7. Переливаем в супницу и сервируем в горячем виде в порционных тарелках для супа.

    чесночный суп

    чесночный суп

  8. В каждую тарелку добавляем несколько капель оливкового масла и сразу подаем, пока не остыл.

Приятного аппетита!
Обжорик.ру рекомендует рецепты вкусных и домашних блюд:

  1. Щи из свежей капусты
  2. Рассольник
  3. Гаспаччо

Салат из помидоров с чесноком

помидоры с чесноком

помидоры с чесноком

Салат из помидоров с чесноком - простой и полезный салат из помидоров с чесноком. Предлагаем вам его приготовить.

Ингредиенты, необходимые для приготовления салата из помидоров с чесноком:

  1. Помидоры
  2. Чеснок
  3. Майонез
  4. Соль

Рецепт приготовления салата с помидорами и чесноком:

  1. Помидоры можно использовать любые, в том числе и черри.

    поидоры

    поидоры

  2. Помидоры моем и нарезаем кубиками. Читать далее »

Чахохбили по-грузински

Чахохбили

Чахохбили по-грузински

 

Дорогие друзья, сегодня мы расскажем о простом домашнем рецепте знаменитого и удивительного блюда грузинской кухни - Чахохбили. Вариаций приготовления этого блюда очень много, каждый рецепт по-своему вкусен и оригинален. Мы же сегодня расскажем об очень быстром и простом домашнем рецепте чахохбили по-грузински, который по своим вкусовым качествам просто незабываем. Попробуйте приготовить чахохбили по этому рецепту, мы уверены, он навсегда войдет в ваш повседневный рацион замечательных, вкусных и простых домашних блюд.

Итак, чем же отличается Чахохбили от жареной или тушеной курицы? Основным отличием данного блюда является то, что курица тушится в казане в большом количестве помидор и репчатого лука, а в самом конце приготовления в него добавляется большое количество кинзы, а также базилик, чеснок и красный острый перец (либо грузинская или абхазская приправа из красного перца). Также, можно смело добавлять в это блюдо другую рубленую зелень - петрушку, укроп и репчатый лук, но это уже совсем не обязательно. Важно знать: вся зелень, особенно кинза и базилик добавляется в уже готовое блюдо, после снятия казана с огня. Для приготовления чахохбили лучше всего использовать куриные бедра, разделенные на две части. Куриные бедра легко разделяются обычным кухонным ножом, в их суставной части.

Итак простой домашний рецепт чахохбили по-грузински. Приступим.

Ингредиенты для приготовления чахохбили:

 

  1. Куриные бедра (бедра для чахохбили проще, вкуснее и удобней, но можно использовать и курицу) - 1 кг (1.5 кг)
  2. Лук репчатый - 3-4 штуки
  3. Помидоры - 700 - 900 гр или 5-7 средних или крупных томатов.
  4. Чеснок - 1-2 головки по вкусу
  5. Кинза и базилик - по пучку. Кинзы можно два пучка.
    Кинза

    Кинза - главный ингредиент чахохбили

    Базилик

    Базилик - один из главных ингредиентов чахохбили

  6. Красный перец - 1-2 стручка или аджика из красного перца (по вкусу)
  7. Соль - по вкусу
  8. Петрушка, укроп, зеленый лук - по вкусу

    Зелень

    Зелень - лук, петрушка и укроп

 

Рецепт чахохбили по-грузински: Читать далее »

Салат с морковью и сыром

Салат с морковью и сыром

Салат с морковью и сыром

Простой, вкусный и очень полезный при простуде и для профилактики простуды салат с морковью и сыром и чесноком.

 

Рецепт салата с морковью сыром и чесноком. Читать далее »

Закуска из лаваша с морковью и сыром

Закуска из  лаваша с морковью и сыром украсит  Ваш стол без особых усилий. Читать далее »

Закуска из помидоров с сыром и чесноком

Закуска из помидоров с сыром и чесноком отлично дополнят Ваш праздничный стол, а также подымет настроение в  будний день. Читать далее »

Праздничная закуска “Сырная”.

Для меню праздничного стола 2013  еще рецепт закуски. Это острая сырная закуска для новогоднего стола. Эта закуска делается быстро и не займет много времени. И для меню праздничного стола такая закуска вполне подойдет.

Продукты для праздничной закуски "Сырная" даже очень просты: Читать далее »

Салатик «Острый»

Такой интересный по вкусу салат острый и простой.

Для его приготовления мы берем морковку 520 граммов, 210 огурцов, два зубчика чеснока, чуть- чуть имбирь (корень 3,5 сантиметра), а также - соевого соуса 55 мл., 22 грамма кунжута и 42 мл. кунжутного масла. Читать далее »

Гаспачо

Гаспачо - легкий испанский холодный суп, очень вкусный и богатый витаминами. По-сути гаспачо это окрошка по-испански :) . Рецепт приготовления этого удивительного блюда мы и расскажем вам сегодня.

Ингредиенты для приготовления гаспачо:

  1. Помидоры свежие - 1 кг
  2. Огурцы свежие - 100-200 гр.
  3. Чеснок - 3-5 зубчиков
  4. Перец черный молотый - по вкусу
  5. Оливковое масло первого отжима - extra virgin - 2-3 ст. л.
  6. Сладкий перец паприка - 2-3 шт.
  7. Винный уксус или лимонный сок - 1-2 ст. л.
  8. Лук репчатый - 1 шт.
  9. Соус табаско - по вкусу
  10. Хлеб белый - 200-300 гр. Читать далее »

Гренки с чесноком и помидорами

Гренки с чесноком и помидорами - вкусный рецепт закуски из поджаренного хлеба, чеснока и помидоров.

Ингредиенты для приготовления гренок с чесноком:

  1. Нарезанные и поджаренные ломтики хлеба - 4 шт.
  2. Помидоры - 2 шт.
  3. Базилик - по вкусу
  4. Чеснок - 2 зубчика
  5. Оливковое масло - 4-6 ст. л.
  6. Соль и перец - по вкусу Читать далее »
Распродажа!
Загрузка...
Голубцы Чебуреки

Google