Подписка на новые рецепты

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

Свекольник

 

свекольник

свекольник

Ингредиенты, необходимые для приготовления свекольника:

  1. свекла - 3 шт.
  2. огурцы
  3. яйца
  4. лимон - 1шт.
  5. сахар
  6. соль
  7. сметана

Рецепт свекольника

  1. Чистим свеклу, разрезаем если большая, на несколько частей диаметром  6-7 см и отвариваем в кастрюле на среднем огне около 1 часа.
  2. Отварив свеклу, вытаскиваем на отдельную тарелку. Бульон и свекла должны остыть.
  3. Свеклу натираем на крупной терке и добавляем в бульон.

    свекла

    свекла

  4. Выдавливаем в свекольник сок одного лимона.

    свекла

    свекла

  5. Добавляем по вкусу соль и немного сахара.
  6. Свекольник ставим в холодильник.

    свекольник

    свекольник

  7. Отвариваем в крутую яйца. 1 яйцо - на 1 порцию.
  8. В глубокую для супа тарелку, нарезаем мелко, огурцы из расчета 1 небольшой огурец - на 1 порцию. Добавляем порезанное кубиками яйцом.

    яйцо

    яйцо

  9. Наливаем в тарелки холодный свекольник.
  10. Добавляем сметану.

    свекольник

    свекольник

Свекольник готов!

Приятного аппетита!

 

Обжорик.ру рекомендует приготовить вкусные и домашние холодные летние супы:

  1. Окрошка на квасе
  2. окрошка на кефире
  3. Суп из щавеля

 

 

 

 

 

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.

Распродажа!
Загрузка...
Голубцы Чебуреки

Google