Подписка на новые рецепты

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

Суп-пюре из картофеля

Суп-пюре из картофеля - очень вкусный рецепт супа, который очень понравится всем домочадцам, особенно детям.

Ингредиенты для приготовления суп-пюре из картофеля:

  1. Картофель (4-6  небольших картофелин)
  2. Сельдерей - один небольшой корень
  3. Стебель лука-порея.
  4. Соль и перец - по вкусу
  5. Молоко - 500-600 гр.
  6. Сливки - 60-80 гр.

Рецепт суп-пюре из картофеля:

  1. Крупно режем сельдерей, чистим картофель и нарезаем его кубиками.
  2. Солим слегка закипевшую воду и отвариваем в ней овощи.
  3. Далее в  блендере, измельчаем, уже вареные овощи в однородную смесь.
  4. Всю эту приготовленную смесь заливаем молоком (примерно 3 стакана) и добавляем сливки 60 - 80 гр.
  5. Солим и перчим суп-пюре по вкусу.
  6. Доводим до кипения на слабом огне.

При желании  остывший суп-пюре можно заправить йогуртом без наполнителей или сметаной и кушать в холодном виде.

Суп-пюре из картофеля (при подаче на стол) рекомендуется посыпать  мелко нарубленной зеленью или зеленым луком.

Обжорик.ру рекомендует вкусные супы:

Сырный суп-пюре

Квашница польская

Диетический суп со свеклой

Окрошка на квасе 

1 комментарий к записи “Суп-пюре из картофеля”

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.

Распродажа!
Загрузка...
Голубцы Чебуреки

Google