Подписка на новые рецепты

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

Щи из свежей капусты

Щи из свежей капусты

Щи из свежей капусты

Вкусное, полезное первое блюдо - Щи из свежей капусты - лучший обед на каждый день! Предлагаем приготовить Щи из свежей капусты по нашему рецепту!

Ингредиенты, необходимые для щей из свежей капусты:

  1. говядина
  2. капуста -  одна треть или четверть крупного кочана
  3. морковь 1 шт.
  4. картофель 3 шт.
  5. помидоры 5 шт.
  6. лук репчатый - 1 шт.
  7. сладкий перец - 1-2шт.
  8. зелень
  9. чеснок
  10. растительное масло
  11. соль
  12. сметана

 

Рецепт приготовления щей из свежей капусты:

  1. Отвариваем в кастрюле говядину до готовности. Вытаскиваем на отдельную тарелку. Бульон процеживаем.
    Говядина

    Говядина

    бульон
    бульон

  2. Чистим картофель и нарезаем небольшими ломтиками.

    Картофель

    Картофель

  3. Капусту мелко нарезаем мелко  ножом или в овощерезке.

     Капуста

    Капуста

  4. Чистим лук и морковь. Нарезаем лук и морковь кубиками.
    Лук

    Лук

    Морковь
    Морковь

  5. Обжариваем лук и морковь на сковородке на раскаленном растительном масле .

    Лук и морковь

    Лук и морковь

  6. Нарезаем крупными кубиками помидоры и перец.
    Помидоры

    Помидоры

    Помидоры и перец
    Помидоры и перец

  7. Добавляем помидоры и перец в сковородку с овощами

    Овощи

    Овощи

  8. Тушим 10 минут
  9. В горячий бульон добавляем капусту,  картофель, варим 10 минут.
  10. Добавляем в бульон овощи со сковородки и варим на медленном огне 10 минут. Солим по вкусу.
    Чеснок

    Чеснок

    Зелень
    Зелень

  11. Добавляем в бульон мелко рубленную зелень и выдавливаем чеснок.
  12. Подавать горячий щи из свежей капусты со сметаной.

Приятного аппетита!
Обжорик рекомендует рецепты вкусных и домашних блюд:

  1. Щи из квашеной капусты
  2. Квашница польская

 

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.

Распродажа!
Загрузка...
Голубцы Чебуреки

Google