Подписка на новые рецепты

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

Салат из сырых овощей “Здоровье”

Сегодня - рецепт салата из сырых овощей под названием "Здоровье", говорящим само за себя. Для тех, кто стремится к здоровому питанию этот рецепт просто находка. Приготовление этого салата не займет много вашего времени, ведь для этого потребуются только сырые овощи и немого мяса (желательно говяжьего филе).

 

 

Ингредиенты для приготовления салата из сырых овощей:

  1. Свекла 100-150 грамм
  2. Морковь 100-150 грамм
  3. Капуста мелко нашинкованная (желательно чтобы была в мелкую соломку) 100-150 грамм
  4. Картофель (также, желательно нашинкованный в мелкую соломку) 100-150 грамм
  5. Мясо (любое, не жирное, но лучше подойдет говядина) 200-250 грамм
  6. Оливковое масло 70-80 грамм
  7. Соль, перец - по вкусу

Рецепт приготовления салата из сырых овощей:

  1. Трем все овощи  на терке, мелкой соломкой.
  2. Для картофеля: доводим до кипения воду  и натертый мелкой соломкой  картофель (100-150 грамм) опускаем в кипящую воду, помешивая,на 10-15 секунд, опрокидываем на дуршлаг,  даем воде стечь.
  3. Изюминкой нашего  салата будет мясо. Можно брать мясо птицы, свинину, говядину, ни в коем случае не жирную, любое количество жира испортит вкус салата. 200-250 грамм, нарезанного мелкими кубиками (1,5 см.), обжариваем в оливковом масле до золотистой корочки, чуть - чуть подсушиваем.  В мясо мы добавляем по вкусу перец черный молотый, чуть пересаливаем, чтобы мясо было хорошо соленым.
  4. В салатник кучками выкладываем капусту ,морковь, картофель, свеклу. Ложкой в  центре делаем небольшое углубление и вот туда  выкладываем  прямо со сковороды зажаренное мясо.
  5. Этот салат должен немного постоять, чтобы несоленые овощи впитали соль и масло. Салат из сырых овощей "Здоровье" замечательно подойдет как для домочадцев, так и для праздника. Рекомендуем угостить им ваших гостей. И еще одна кулинарная тонкость - перед употреблением салат перемешивают прямо на праздничном столе.

Попробуйте также приготовить замечательные рецепты очень вкусных салатов из овощей:

 Винегрет

Греческий салат с соевым соусом

Салат из пекинской капусты

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.

Распродажа!
Загрузка...
Голубцы Чебуреки

Google