Подписка на новые рецепты

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

Рыбная запеканка

Рыбная запеканка

Рыбная запеканка

Рыбная запеканка - приступим!

Сегодня Обжорик.ру расскажет вам рецепт вкусной запеканки из филе рыбы и картофельного пюре. Готовится такая запеканка очень просто.

Ингредиенты для приготовления рыбной запеканки:

  1. Рыбное филе – 200 гр.
  2. Картофель – 500 гр.
  3. Молоко – 50 мл.
  4. Сухари панировочные – по вкусу,
  5. Масло сливочное – по вкусу
  6. Яйцо – 1-2 шт.
  7. Соль – по вкусу
  8. Черный перец - по вкусу
  9. Сметана или томатный соус – по вкусу (добавляем в готовую запеканку).

 

Рецепт рыбной запеканки:

  1. Отвариваем очищенный картофель до полной готовности, сливаем воду, разминаем деревянным пестиком так, чтобы не было  комков, и разводим  молоком.
  2. Рыбу очищаем ,моем, отвариваем в подсоленной воде, отделяем кожу, кости. А лучше и удобнее сразу использовать рыбное филе.
  3. Мякоть мелко нарубаем, смешиваем с картофелем, добавляем растопленное сливочное масло, перчим и подсаливаем по вкусу, добавляем желток и взбитый в густую пену белок.
  4. Формочку смазываем маслом, обсыпаем сухарями, выкладываем в нее массу и ставим на 10-15 минут в духовой шкаф.
  5. Можно также вкусно приготовить такую рыбную запеканку в мультиварке, пароварке или микроволновой печи.

Рыбную запеканку лучше подавать со сметаной или с томатным соусом.

Приятного аппетита! :)

Обжорик.ру рекомендует также рецепты вкусных блюд из рыбы:

Паста с креветками

Судак в томатах

Камбала

Филе морского языка в кляре – видео-рецепт

 

 

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.

Распродажа!
Загрузка...
Голубцы Чебуреки

Google