Подписка на новые рецепты

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

Фаршированные куриные окорочка

фаршированные куриные ножки

фаршированные куриные ножки

Фаршированные куриные окорочка - вкусное и домашнее блюдо на обед или ужин.

Ингредиенты для приготовления фаршированных куриных окорачков:

  1. куриные ножки - 4 шт.
  2. куриная печень 100 г
  3. репчатый лук 1 шт.
  4. морковь - 1 шт
  5. помидор 1 шт
  6. ломтик хлеба 2 шт.
  7. молоко 100 мл
  8. сливочное масло 2 ст.л.
  9. сметана 1 ст.л.
  10. соль
  11. черный молотый перец

 Рецепт фаршированных куриных окорочков:

  1. С куриной ножки снять кожицу, так чтобы она осталась прикрепленной к концу ножки.
  2. Отрубить косточку с мясом.
  3. Мясо снять с косточки.
  4. Хлеб замачиваем в молоке, отжимаем и пропускаем через мясорубку вместе с мясом.
  5. Очищаем лук и нарезаем кубиками.
  6. Морковь очищаем и натираем на терке.
  7. Печень мелко нарезаем.
  8. Лук и морковь обжариваем на масле.
  9. Добавляем в лук и морковь печень и жарим 7 минут.
  10. Смешиваем с фаршем, добавляем порезанный помидор и специи. Перемешиваем.
  11. Наполняем фаршем кожицу ножек, открытую часть закрепляем шпажкой или зубочисткой на время приготовления.

    фаршированные куриные ножки

    фаршированные куриные ножки

  12. Куриную ножку смазываем сметаной и жарим в духовке 25 минут.

Приятного аппетита!

 

Обжорик рекомендует рецепты вкусных и домашних блюд:

  1. Перец фаршированный
  2. Запеканка из кабачков
  3. Печень в сметане

2 комментариев к записи “Фаршированные куриные окорочка”

  • Alissa:

    Очень вкусно! Правда, времени занимает приготовление этого блюда много. Трудоемко, зато результат себя оправдывает. Мои дети не любят печенку, категорически отказываются ее есть. Но фаршированные куриные ножки буквально смели с тарелки. Хочу попробовать добавить в фарш шампиньоны, вместо печенки. Спасибо за рецепт!

    • admin:

      Алиса, спасибо!
      Уверен, что куриные окорочка, фаршированные шампиньонами, будут обладать незабываемым вкусом.
      Особенно, если шампиньоны будут не из магазина, а собраны в лесу. Аромат у таких грибов ни с чем несравнимый :)

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.

Распродажа!
Загрузка...
Голубцы Чебуреки

Google